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一颗猕猴桃的营养档案:维C含量居然是苹果的

发布时间: 2018-12-29

4、猕猴桃和虾 猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

食用价值:猕猴桃存在抗糖尿病的潜力。因它含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤破组细胞分泌胰岛素,因此,能够下降糖尿病患者的血糖。同时其粉末与苦瓜粉混淆,可能调节血糖水平。

3、猕猴桃跟牛奶 影响消化接受。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝固成块,岂但影响消化接收,还会使人浮现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要立即喝牛奶或吃其余乳制品。

以上谈到了猕猴桃非常高的营养价值和食用价值,从一颗猕猴桃的营养档案可以看出来,它的维C含量居然是苹时的15倍。怪不得猕猴桃有“水果之王”的美称,而且常吃猕猴桃的话,能起到抗糖尿病的辅助作用。不过,猕猴桃虽好,但吃的时候也要留心食用禁忌,千万不能和黄瓜、动物肝脏、牛奶、虾、螃蟹等食物同食,省得影响养生成果,还可能引起食物中毒。

营养价值:猕猴桃被誉为“水果之王”,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其余水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍。

5、猕猴桃和螃蟹 易致中毒。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰硕维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。

在人们常吃的各类生果当中,猕猴桃是倍受人们喜好的,岂但由于它酸甜的口感,而且它富含多种营养成份,是老少皆宜的滋补水果。下面让我为你打开一颗猕猴桃的养分档案,一起来看一看你就会明白,原来猕猴桃维C含量竟然是苹果的15倍。因而,想补充体内维生素C的话,倡导友人们必定要经常吃猕猴桃啊!

2、猕猴桃跟动物肝脏 降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降落应有的营养价值。

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14-20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰盛的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5-10倍,是苹果等水果的15倍以上。

1、猕猴桃和黄瓜 损坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食品中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C受到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。

食用禁忌: